主料:
蹄花，
1个，
白萝卜，
1根
辅料:
姜片，
3片，
料酒，
1勺，
小葱，
1根，
胡椒粉，
1小勺，
盐适量白萝卜蹄花汤的做法步骤
1.准备好原材料；
2.蹄花块冷水下锅焯一下， 加入点姜片和料酒帮助去腥；
3.直至血沫煮出来后， 再冲洗干净；
4.将焯好的蹄花块放入电压力锅中；
5.放入萝卜块和姜片；
6.倒入适量的水；
7.按下电压力锅中煲汤的功能键；
8. 时间到， 汤煲好后，加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入钵中， 加入小葱末。
9.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 蹄花块先冷水焯水， 加入点姜片和料酒帮助去腥； 2. 煲汤的水量要一次性加足； 3. 汤煲好后加入点盐和胡椒粉调味。
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汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 蹄花
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